04-06-2010, 05:04 PM
|
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
الطيـبـات والمطبخ
طريقة عمل خبز تميس بالجبن و شاهي عدني
نقلنا لكم طريقة طبخ شاهي عدني مع تميس بالجبنة للفائدة العامة : للتميس مطلوب كاستين دقيق ابيض فاخر  ننخل الدقيق بمنخل ناعم  من اليمين لليسار ملعقة صغيرة ملح نص ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة حليب بودرة ربع ملعقة صغيرة سكر" يساعد على تخمير العجينة " فنجال قهوة زيت  نخلط المكونات  ونعجن بأضافة الماء بالتدرج " عجينة متوسطة الليونة "  أقرب كيس سوبر ماركت جنبك وغطيها لمدة ساعة" في مكان غير مكيف "  للشاهي العدني نجهز جوزة الطيب " من عند العطار الحبة بريال " وهنا أقرب ... وتجي مغلفة بغلاف قاسي  هنا بعد فتحها  شاهي فرط هنا الكبوس  مغلف بغلاف مفرغ من الهوا  فتحناه  4 حبات هيل 4 حبات مسمار نبشر قليل جدا" من جوزة الطيب  جوزة الطيب مقربة  علبة حليب صغيرة مركز لا أحد يقول مغبرة ... مسّحتها قبل الفتح  ندق الهيل والمسمار   3 كاسات ماء نقي  فنجال ونص " قهوة " سكر  نغلي الماء والسكر  نضيف 3 ملاعق صغيرة شاهي ويترك حتى يغلي  ونضيف البهار وعلبة الحليب بالكامل ويترك حتى بداية الغليان ونطفأ النار   العجينة بعد ماختمرت خذها  أفردها ياليد ربع فردة  جبن شدر مبشور  الجبن على العجين  قفّل على الجبن  أقلبها وأفردها بالفرّادة وخرمها بالشوكة  خليها سميكة شوية  حمّي الفرن والتميسة في صينية في الفرن شعلة من تحت وراقبها حتى تتحمّر من تحت وبعدها شعلة من فوق حتى تتشقر( هذي أكثر تهذيبا" )  التميس جاهز    الشاهي العدني جاهز صبه في كاسة وسيبه يرتاح    شكل التميسة من تحت  التميسة من جوه   الشغل جاهز  ريحة التميس تدوخ قرّب شوية وشم
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04-06-2010, 11:42 PM
|
المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
محب ديرته
المنتدى :
الطيـبـات والمطبخ
رد: طريقة عمل خبز تميس بالجبن و شاهي عدني
شغل ع الفحم ياااويح قلبي الشاهي والتميس متعوب عليهم سلمت لناا اخوي محب ديرتة ع المووضع الراائع والممميز لاهنت يالطيب
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04-07-2010, 11:20 AM
|
المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
محب ديرته
المنتدى :
الطيـبـات والمطبخ
رد: طريقة عمل خبز تميس بالجبن و شاهي عدني
شكرا الله يعطيك العافية
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04-07-2010, 05:10 PM
|
المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
محب ديرته
المنتدى :
الطيـبـات والمطبخ
رد: طريقة عمل خبز تميس بالجبن و شاهي عدني
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04-16-2010, 12:17 PM
|
المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
محب ديرته
المنتدى :
الطيـبـات والمطبخ
رد: طريقة عمل خبز تميس بالجبن و شاهي عدني
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04-17-2010, 05:43 PM
|
المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
محب ديرته
المنتدى :
الطيـبـات والمطبخ
رد: طريقة عمل خبز تميس بالجبن و شاهي عدني
ماشاء الله روعه
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04-17-2010, 08:24 PM
|
المشاركة رقم: 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
محب ديرته
المنتدى :
الطيـبـات والمطبخ
رد: طريقة عمل خبز تميس بالجبن و شاهي عدني
وااااو رووعه ماشااء الله بصراااحه شهيتني ونفسي فيه وانا شبعاااانه !! مشكؤؤؤؤؤر أخوي على الموضوع الرائع واكثر ماجمله وجود الصور تحياااتي |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
05-01-2010, 06:45 PM
|
المشاركة رقم: 8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
محب ديرته
المنتدى :
الطيـبـات والمطبخ
رد: طريقة عمل خبز تميس بالجبن و شاهي عدني
لكم مني الف شكر على مروركم الكريم
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
05-09-2010, 05:12 AM
|
المشاركة رقم: 9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
محب ديرته
المنتدى :
الطيـبـات والمطبخ
رد: طريقة عمل خبز تميس بالجبن و شاهي عدني
ياويل حالي على هالصبحية ،،، فتحت شهيتنا ،، يعطيك العافية
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| 30 طريقة لتتبيل اللحوم والدجاج على طريقة الفنادق العالمية | محب ديرته | الطيـبـات والمطبخ | 8 | 05-16-2010 09:03 AM |
| بليس ناوي يهج من دول الخليج | سحاب الغيوم | الحـجر العـام | 3 | 03-06-2010 03:36 PM |
| طريقة إنزال السفن العملاقة في الماء .. طريقة عجيبة و غريبة ! .. ( فيديو ) | محب ديرته | منتدى السيارات | 7 | 01-28-2010 10:20 PM |
| •.?.•° تميز بما شئت لكن لا تتكبر أبداُ °•.?.•° | ام الابرار | الحـجر العـام | 4 | 06-16-2008 04:09 PM |
~
العرض العادي
