التصابيع الجـــــنــوبــيــة

سلاااااااااااااااااااااااااااااام مربع لقبااايل رجال الحجر

اكلتناا اليوم اكلة التصاابيع اكلة جــــــــــــنوبية مية مية

لها عدة اساامي البعض يسميهاا التصابيع والبعض يسميهاا قرده >>> بالفتح مو الكسر

اكلة مشهورة وصحية يحبها الصغار ويعشقها الكبار

نـــــــــبـــــــدا ع بركه الله

المقادير:

- علبة لبن المراعي

- دقيق بر من بر الديرة ( والي ماعندة بر الديرة يستخدم = بردبي= )

- شوية ملح

- ماء للعجن

الطريقة :

- نجيب صينية ونحط فيها الدقيق المستخدم والماء وتعجن الين تتماسك مثل ذا الصورة

نجيب القدر ونحط فية البن المخفف بماء ونحطة ع النار الين يغلي والصورة توضح

الحين بعد ماغلى البن نجيب العجينة ونقطعها بهذا الشكل اذا عدتي تقطعين لاتنسين تبللين اطراف اصابعش عشان ماتتماسك في العجينة

وهذا الشكل بعد مانتهينا من وضع العجينة في القدر

استمري في تحريكهاااا الين تصير ثقيلة وتستوي

بعد الانتهاء نجيب صينية التقديم ونحولها فيهاااا مع وضع السمن والرضيفة= حماشة = خلااصة

ملاااحظة : * المقادير مو لازم تتقيدي فيها ع حسب الاكيلة الي بيااكلو

وصحتين ع قلوووبكم

ملطووووووووووووووووووووووووش لعيوونكم

وشهو ذا

هو معصوب زى الى عند الفوال

شكله فى الاخير حلو اما اول ؟؟؟؟

ملاااحظة : * المقادير مو لازم تتقيدي فيها ع حسب الاكيلة الي بيااكلو


الله الله

روووووعه

وش عنك يالثابت وكنت تسويها الى امس هههههههه

تسلمين سعوديه

جعلني ما اعدم تواجدك في المنتدى الملموس اشكرك على هالموضوع الجميل ومدعم بالصور بعد لكي مني اطيب التحايا واجملها المهاجر وغصب عنه

الله يعطيك العافيه وتسلم الا يـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاد ي

اخوي الثابتي ويش تحس فية لا ياشيخ ماهو معصوب ويش جاب ذا لذا
تسلم ع المرور لاعدمناك يالطيب

الله يسلمك اخوي النمر تسلم ع التواجد لاخلاا ولا عدم يالطيب

الله يسلمك اخوي المهاجر وتسلم ع تواجدك المميز يانشمي

الله يعافيك اخوي الاحساس وتسلم ع المرور لاعدمناك يالطيب

مشكورررة سعودية
احنا نسميه قرد بفتح القاف والرء
ولا بالكسر تسير علوم

الف شكر

العفو يااا قلبي سعودية انتي وصدقتي تختلف في المسمى نفس ماقلتي

تسلملي طلتك المميزة ياقمر

الله يعطيك الف عافيه ياختي سعودية فا نتي مميز ه في جميع موضيعك

الله يسلمك ويبقيك اخوي ابو لمه لاعدمنا تواجدك الممميز ياالنشمي